韓式麻辣蛤蜊湯福雙菇蛤蜊湯瓜間蛤蜊湯，低脂蛤蜊湯的3個食譜來了!

蛤蜊好處多多，肥牛不僅熱量低(每100公克的蛤蜊，熱量只有55大卡)、還可以降膽固醇和血糖，營養價值也高，除了含有高蛋白，也含有多種礦物質和維生素，多喝蛤蜊湯可養胃健脾，也能祛濕清熱，讓我們一起喝起來!

3道低脂蛤蜊湯

第1道：韓式辣味蛤蜊湯

蛤蜊、生薑、海帶苗、泡菜、蒟蒻絲、韓式辣醬

1. 把水燒開。把蛤蜊洗淨。加入兩片薑，煮熟。

2. 等到蛤蜊完全打開，然後撇去湯裏的泡沫。

3.等湯稍微沈澱後倒入其中另一個鍋子，這一步是為了方便直接倒掉底下沈澱的沙子，(當然也可事先吐沙)。

4.再次煮湯，加入魔芋片，海帶幼苗，泡菜，一勺韓國辣醬，蛤蜊，全部煮一分鍾即可。

蛤蜊、嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、青蔥

烹飪步驟：

1.提前放幾滴食用油吐出內髒或沙子等。，豆腐切成小塊，金針菇切成小塊，紅喜香菇撕成小塊備用。

2.在鍋子裡加入少許油，再把蔥爆香，然後加入學生一碗開水，煮滾，加入中國豆腐丁、金針菇和鴻喜菇後蓋上蓋子煮開煮滾。

3. 把蛤蜊煮開，加入煮沸的蛤蜊，然後加入少許鹽調味。

蛤蜊400克、冬瓜400克、薑蔥、鹽、白胡椒

烹飪步驟：

1.蛤蜊先用大量清水進行浸泡兩小時，加點鹽吐沙，冬瓜洗乾淨切小塊，薑蒜備用。

2.將蛤蜊放入鍋中，加入少許料酒，倒入沸水中，焯水去腥，煮開後撈出備用。

3.鍋中熱油後放入薑片，再倒入冬瓜翻炒至變色，然後再倒入適量開水蓋上鍋蓋煮5分鐘，開蓋後放入中國蛤蜊一起煮，加入少許鹽和胡椒粉，再煮上一會等冬瓜變酥後撒上蔥花就完成了。