初學者們最好的威士忌入門指南

紳士們的酒櫃是一件值得驕傲的東西。

1.如何喝威士忌

第一步: 確保你的味覺是幹淨的，所以在品嘗之前喝一口冰水。

第二步:用鬱金香形狀的酒杯品嘗，岩石杯也可以。

第三步：把液體舉到你的鼻子上，鼻子在聞到一種氣味的時候可以保持一個嘴巴同時張開，香味會產生發展循環。

第四步: 專注於氣味。如果它是用波旁酒桶釀造的，你可能會聞到香草、太妃糖、軟糖和椰子的味道。

如果它是在雪莉桶(Sherry Cask)中成熟的，你很可能會得到巧克力和豐富的水果味。

第五步: 喝一小口。不僅要考慮它的味道，還要考慮它的回味，它在你嘴裏的感覺如何(順滑或辛辣) ，以及它能持續多久。

2.波旁威士忌和威士忌的區別

蘇格蘭高地威士忌是第一代烈酒。第一次提到生命之水是在15世紀，許多人認為是蘇格蘭農民在幾個世紀前從剩餘的大麥中蒸餾出一種威士忌 梅酒的飲料，現在威士忌主要產於英國、愛爾蘭和日本，世界上有許多種類的威士忌，根據風格和國家規定，有不同的穀物比例。

而波旁威士忌產於美國，必須含有至少51%的玉米，並在新的美國橡木桶中陳釀，貯存期在2年以上，蒸餾出的酒液度數應在40~80度范圍內。

3.蘇格蘭威士忌的種類

除了通過上面，蘇格蘭威士忌品種進行更多。它分為以下五大類：單一麥芽、單一穀物、混合麥芽、混合穀物和混合蘇格蘭威士忌。所有我們這些問題都必須在橡木桶裏陳釀時間至少需要三年。

你可以看到許多瓶子上的數字被稱為“年代學”，它指的是混合威士忌中使用的最年輕的威士忌，或是在桶中保存的最低年限。

4.好的威士忌

蘇格蘭威士忌

“泥煤”是一個術語，不管你喜不喜歡，現在都是煙熏味的漫長結尾。

在制麥過程中，麥芽生產制造者在烘幹處理過程研究中將采用泥炭(植物進行分解的物質)添加到火中，從而讓威士忌具有傳統煙熏的特性。火中放的泥炭資源越多，時間越來越長，味道就更濃鬱。

波旁威士忌

當早期美國旅行者從英國帶回威士忌並試圖複制它時，效果並不理想。

它們在波旁桶中完成，改良後的威士忌煙味少了很多，取而代之的是香草奶糖、黑巧克力和水果，可以不加冰飲用。

愛爾蘭威士忌

與蘇格蘭和美國威士忌相比，愛爾蘭威士忌的泥炭味更少，散發出更多的焦糖味，而且更順滑，這主要是因為它的三重蒸餾工藝和三次過濾。