紅燒豬手時加入它，豬手軟糯 Q 炸彈，雙重營養不油膩，下酒和下米飯

天氣幹燥寒冷，皮膚特別幹燥，容易癢。繼續補充水分和膠原蛋白。在超市買了兩個豬手，加了一些秋天收獲的黃豆，做了一個簡單的更快的黃豆燜豬手，好吃又好吃。

紅燒豬手時加入它，豬手軟糯炸彈，營養美味不油膩，下酒和下米飯。分享家庭烹飪的豬手燉大豆。你一定對這道菜很熟悉。這是餐館裏最常見的家常菜之一。鮮紅的豬手，和軟糯可口的豆類，是最好的搭檔，兩者一起燉，不僅味道好，而且營養價值高。大豆燉豬手簡單而美味，但它們是自制的，美味而堅實，不需要太多技巧。當你看著它們的時候，林白也在做它們。炆豬手含有大量的膠原蛋白，並經常與堅定，光滑的皮膚吃。

【黃豆燜豬手】

所用食材：豬手2個700克，濕黃豆250克，生薑1塊，大蒜粒8粒，冰糖20克，八角2個，香葉2片，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，食鹽少許，清水適量

【制作方法】：

1、准備好自己所用的食材，豬手剁成小塊，黃豆進行溫水可以提前泡發，配料需要備好。

2. 把豬手洗幾次，清洗幹淨，瀝幹水分，放在一邊。

3.向鍋中加入冷水。大火燒開後，放入洗淨的豬手，小火燉5分鍾，將豬手內的血沫煮開。

將豬手取出，再用清水清洗幹淨，洗淨後用冷水浸泡10分鍾後排出，冷水浸泡後可使豬手燉熟，味道不油膩。

5.砂鍋加入少許植物油加熱後，加入冰糖，中小火翻炒至冰糖融化成棕色。

6、把瀝幹水的豬手，放入砂鍋裏，翻炒至豬手上色。

將醬油、醬油、料酒倒入鍋中，炒勻。

8.將蒜、薑、香葉、八角、黃豆倒入鍋中翻炒片刻。

將水倒入鍋中，量水和豬手平行於水面即可。